Chè kê đậu xanh cho một mùa hè mát lạnh

Giá trị dinh dưỡng của hạt kê, đậu xanh đối với sức khỏe cả nhà

Là 2 trong số top 10 loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe đã được các nhà khoa học chứng minh.

Hạt kê có chứ lượng vitamin B1, B2 cao hơn 1 – 1.5 lần so với lúa gạo. Những nguyên tố vi lượng như methionine kết tinh trong hạt kê có vai trò đặc biệt quan trọng nhằm duy trì tế bào não, cho bé thông minh hơn.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Kentucky Lexington Mỹ Nếu ăn một chén cháo đậu xanh chín mỗi ngày có thể hạ thấp 20 phần trăm lượng cholesterol trong vòng 3 tuần, giảm 40 phần trăm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp.

cách nấu chè kê đậu xanh 

Về nguyên liệu

Thật đơn giản và dễ dàng chuẩn bị bạn chỉ cần
- 200g hạt kê
- 300g đậu xanh không vỏ
- 200g đường phèn

Cách chế biến

1. Đậu xanh không vỏ, bạn mang đãi sạch, bỏ bụi bẩn và sạn. Sau đó ngâm cho nở hạt trong khoảng 4 tiếng

2. Tương tự như vậy, hạt kê đem ngâm mềm trong vòng 4 tiếng

3. Sau đó, cho hạt kê vào nồi nấu chín mềm.

4. Đậu xanh nấu chín nhừ, cho hạt kê đã nấu vào và quậy đều

5. Cho đường phèn vào khuấy tan. Ban có thể nếm sao cho vị ngọt vừa với khẩu vị của mình nhất

6. Cho chè ra bát

Bạn có thể  ăn nóng thì kèm theo bánh tráng nướng vừa ngọt vừa bùi, giòn tan, mà không bị ngán.

Cách chế biến món chè hạt kê đậu xanh thật đơn giản và nhanh chóng đúng không nào???

Hãy nhanh tay chế biến món chè ngon - bổ - rẻ này các bạn nhé !!!!

Xem thêm các tin khác của tại
miếng lót giày tăng chiều cao
lót giày tăng chiều cao
lót giày tăng chiều cao hà nội

Nguồn http://giaynangchieucao.com/blog/cach-nau-che-ke-dau-xanh-tang-chieu-cao-giai-nhiet-mua-he/n-1940